Caroline Fuentes

rss feed Author's Website

Caroline Fuentes's Latest Posts

Aguas Calientes :  Que faire, que voir à Aguas Calientes

Aguas Calientes : Que faire, que voir à Aguas Calientes

 

Voyage au Pérou | Pérou | | | |

Si pour les vacances au Pérou, vous comptez aller au Machu Picchu, vous pouvez programmer un arrêt à Aguas Calientes qui est aussi surnommé Machu Picchu Pueblo. C’est un village touristique et vous pourrez même y faire plus d’une journée avant de reprendre votre voyage. Voici un petit guide de voyage pour votre passage à […]

Lire la suite

L’agave : une plante précieuse du Mexique

L’agave : une plante précieuse du Mexique

 

Mexique | Culture Mexicaine |

Quand on arrive au Mexique, les paysages désertiques paraissent plus beaux et apportent une certaine sérénité. C’est dans ces lieux arides et parfois hostiles que les agaves poussent à perte de vue. Je les prenais pour des formes de cactus, mais en me renseignant, je découvre que ces plantes ont une importance capitale pour les […]

Lire la suite

Recette  de la salsa mexicaine

Recette de la salsa mexicaine

 

Cuisine Amérique du Sud |

« salsa », ce mot vous évoque la danse. Oui, c’est le nom que portent le genre musical et la danse qui viennent de Cuba. Si vous parlez espagnol, vous savez aussi que « salsa » peut se traduire littéralement par « sauce » et dans un sens figuré, il peut signifier « charme » ou « piquant ». La salsa dont nous allons parler […]

Lire la suite

Ile de Cozumel au Mexique : découverte de l’île et ses trésors

Ile de Cozumel au Mexique : découverte de l’île et ses trésors

 

Voyage au Mexique | | |

Après mes merveilleuses aventures en Amérique du Sud, je ne me résignais pas à quitter ce continent qui a encore tant à m’offrir. Je décide de monter un peu vers le nord pour déposer mes valises au Mexique. Alors ce qui devait arriver arriva : la semaine prévue se mua en mois et j’ai pu rajouter […]

Lire la suite

De Uyuni à Isla Del Sol: Préparez votre voyage en Bolivie

De Uyuni à Isla Del Sol: Préparez votre voyage en Bolivie

 

Voyage en Bolivie | |

La Bolivie est un pays d’Amérique du Sud qui partage ses frontières avec entre autres le Brésil, le Pérou et l’Argentine. En 2015, l’état plurinational de Bolivie, a accueilli 1,2 million de visiteurs, son record historique, ce qui se traduit par presque 9 millions de visiteurs étrangers entre 2006 et 2015. Alors comment bien préparer […]

Lire la suite

Le capirotada : un dessert traditionnel mexicain

Le capirotada : un dessert traditionnel mexicain

 

« Capirotada », ce terme vous semble espagnol, c’est bien le cas, mais c’est un pudding traditionnel mexicain. On le consomme souvent pendant le carême et c’est aussi le pain qu’on sert le Vendredi Saint au Mexique. Aujourd’hui, le capirotada se décline en plusieurs versions, mais les ingrédients de base restent les mêmes. On a le bolillo […]

Lire la suite

Flan mexicain : la vraie recette

Flan mexicain : la vraie recette

 

Au Mexique, comme dans un pays de l’Amérique Latine, il n’est pas rare qu’on vous propose du flan mexicain au dessert mexicain. Sur les terres latino-américaines, on l’appelle le « flan de leche condensada ». Ce terme peut être traduit littéralement par « flan au lait concentré ». Pour ce qui est des ingrédients, comme pour la préparation, le […]

Lire la suite

Où faire du surf en Amérique du Sud ?

Où faire du surf en Amérique du Sud ?

 

Voyage dans le monde | Voyage Costa Rica | Voyage au Brésil

L’Amérique du Sud est, depuis quelques années, ma terre d’adoption. Dès que mon planning me le permet, je plie mes bagages et m’y envole pour retrouver son ambiance exotique, ses vastes horizons, ses populations chaleureuses, ses cultures hautes en couleurs, ses plages de sable fin, ses fonds marins insoupçonnés et ses spots de surf de […]

Lire la suite

L’Amérique du Sud en 5 lieux phares

L’Amérique du Sud en 5 lieux phares

 

Voyage en Argentine | Voyage au Venezuela

Envie d’évasion, de vastes horizons et de paysages à couper le souffle ? Mettez le cap sur l’Amérique du Sud, un sous-continent qui promet un total dépaysement et émerveillement garanti. Composé de 13 pays, les découvrir est une belle aventure qui n’attend plus que vous. Pour avoir un aperçu de sa richesse, voici quelques-uns de ses […]

Lire la suite

Que voir à Cuba : le Top 6 des meilleurs endroits à visiter

Que voir à Cuba : le Top 6 des meilleurs endroits à visiter

 

Voyage à Cuba | Cuba

Le tourisme à Cuba : un secteur d’activité en plein essor Le marché touristique sur l’île de Cuba n’a jamais été aussi dynamique depuis ces cinq dernières années. Ce dynamisme s’est renforcé depuis 2015 lorsque le recensement de ses visiteurs a démontré une hausse de 17 % par rapport à l’année précédente. Parmi eux, on […]

Lire la suite