Cuisine Amérique du Sud

La Bandera Mexicana : le cocktail du patriotisme mexicain !

La Bandera Mexicana : le cocktail du patriotisme mexicain !

Mexique | Cuisine Amérique du Sud | |

Le Mexique est un pays qui possède une riche histoire, dont l’une des civilisations ancestrales les plus connues est celle des aztèques. Ceux-ci étaient installés dans la région de Mexico et ont dominé la région jusqu’à l’arrivée des conquistadors espagnols au début du XVIème siècle. Il faudra attendre le début du XIXème siècle et une […]

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Cuisine chilienne : les spécialités culinaires incontournables

Cuisine chilienne : les spécialités culinaires incontournables

Voyage au Chili | Cuisine Amérique du Sud | Chili |

La gastronomie chilienne reste, pour moi, un grand mystère. Certes, j’ai eu le temps de découvrir quelques-unes de leurs spécialités durant mon séjour, mais il m’en reste encore pas mal à déguster. De mon récent séjour, voici les spécialités culinaires pour lesquelles je garde le meilleur souvenir …

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Le café mexicain : une boisson qui fait partie de la culture locale

Le café mexicain : une boisson qui fait partie de la culture locale

Mexique | Cuisine Amérique du Sud | |

Le Mexique est un magnifique qui voit son économie se développer au fil des années. On pense bien entendu au tourisme, mais l’économie mexicaine ne se résume pas uniquement à cela. Il faut savoir que ce pays possède beaucoup d’agriculteurs dans les terres, cultivant notamment le café. Savez-vous que le Mexique est le 8ème producteur […]

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Quelles boissons alcoolisées peut-on trouver au Mexique ?

Quelles boissons alcoolisées peut-on trouver au Mexique ?

Mexique | Culture Mexicaine | Cuisine Amérique du Sud |

Le Mexique est un magnifique pays d’Amérique Centrale où les lieux touristiques sont nombreux : de la capitale Mexico, en passant par Acapulco et par Mexico, vous ferez un voyage merveilleux si vous vous y rendez en vacances. Et les souvenirs ramenés seront gravés dans votre mémoire, nous en sommes sur ! De plus, les Mexicains sont […]

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Le Churrasco : grillade de viande rouge à la sauce sud américaine

Le Churrasco : grillade de viande rouge à la sauce sud américaine

Cuisine Amérique du Sud |

L’Amérique du Sud est une région productrice de viande rouge, notamment du bœuf. Il y a notamment beaucoup d’élevages dans la pampa argentine, produisant de la viande de bonne qualité pour des sud-américains qui sont de gros consommateurs de bœuf ou de porc. Nous allons nous intéresser maintenant à un plat typiquement sud américain, le […]

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La cuisine équatorienne : un pays à la gastronomie délicieuse !

La cuisine équatorienne : un pays à la gastronomie délicieuse !

Voyage Equateur | Equateur | Cuisine Amérique du Sud |

L’Equateur est un pays d’Amérique Latine située sur la côte Pacifique. Peuplé d’un peu plus de 16 millions d’habitants, sa capitale Quito possède une caractéristique bien particulière : comptant 3 millions d’habitants, la ville s’étend sur 50 kilomètres de longueur et se situe à 2800 mètres d’altitude !

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L’Asado : le barbecue à la sauce argentine !

L’Asado : le barbecue à la sauce argentine !

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

L’Argentine, ce grand pays d’Amérique Latine, s’est toujours distingué par ses romanciers célèbres comme Jorge luis Borges, ou par les stars du ballon rond tel Diego Maradona. Mais l’Argentine est également connue pour son fameux Tango, cette danse sensuelle et mélodieuse. Mais ce que l’on sait moins, c’est que les argentins sont passés maîtres dans […]

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Le maté : la boisson miracle en Argentine

Le maté : la boisson miracle en Argentine

Cuisine Amérique du Sud | Argentine | |

Maté ou café ? C’est la question qu’on vous pose en Argentine. Si le thé est une boisson connue de tout le monde, le maté reste une boisson assez méconnue mais qui pourrait en intéresser plus d’un ! Pourtant, cette boisson ne date pas d’aujourd’hui. Ses origines remontent aux peuples indigènes du Brésil et du Paraguay qui […]

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Les meilleurs délices sucrés en Argentine

Les meilleurs délices sucrés en Argentine

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

En Argentine, la gourmandise est à l’honneur de toutes les assiettes ! Après un repas gastronomique traditionnel, il est avenant de déguster les délices de ce pays riche en histoires culinaires. En Argentine, les desserts sont nombreux et se déclinent en plusieurs variétés et saveurs. Des plus grands au plus petits, ces desserts  très populaires offrent […]

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La Chocotorta : le péché mignon de tous les gourmands !

La Chocotorta : le péché mignon de tous les gourmands !

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

L’Argentine est pays riche en culture et en saveurs culinaires. Les délices sucrés se déclinent en plusieurs sortes de gâteaux aux formes et aux arômes différents. La Chocotorta est considérée comme étant le péché mignon des gourmands. Ce dessert chocolaté est le plus argentin des gâteaux, il est aimé par les enfants et les adultes […]

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