Cuisine Amérique du Sud

Enchiladas : une spécialité du Mexique

Enchiladas : une spécialité du Mexique

 

Quand on va au Mexique, il est impossible que l’on ne soit pas tenté de goûter aux fameuses enchiladas. C’est un plat emblématique, surtout dans la partie Nord du pays. On en sert toutefois dans toutes les régions, avec quelques différences au niveau de la recette. Comment en préparer chez soi ?

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Aliments insolites, mais courants en Amérique du Sud

Aliments insolites, mais courants en Amérique du Sud

 

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Voyager ne signifie pas seulement prendre le large et découvrir de nouveaux sites ou de nouveaux paysages. Cela signifie aussi plonger dans de nouvelles cultures et traditions qui ne sont pas forcément les mêmes que les nôtres. D’un point de vue culturel et savoir-vivre, on peut facilement s’adapter comme le fait de devoir arriver en […]

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Plats principaux du Costa Rica : Tout savoir sur les spécialités culinaires du Costa Rica

Plats principaux du Costa Rica : Tout savoir sur les spécialités culinaires du Costa Rica

 

Costa Rica

Le Costa Rica est un petit pays d’Amérique Centrale qui est une destination idéale pour passer d’agréables vacances, en famille ou entre amis. Les paysages sont d’une grande beauté : plages, montagnes, forêts, tout est réuni pour vivre une expérience dépaysant qui vous fera oublier les tracas du quotidien. Une fois sur place, ce sera également […]

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Les tacos, un plat qui sent bon le Mexique !

Les tacos, un plat qui sent bon le Mexique !

 

Si vous cherchez une idée de destination dépaysant pour vos prochaines vacances, alors vous pouvez cocher le Mexique. Vous y passerez un séjour magnifique et découvrirez de très beaux paysages ainsi que les vestiges des anciennes civilisations aztèques ! Ce sera aussi la possibilité de découvrir l’excellente nourriture mexicaine. Cela tombe bien, car c’est justement l’un […]

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Préparations et recettes pour cuisiner du poulet à la mexicaine !

Préparations et recettes pour cuisiner du poulet à la mexicaine !

 

Le Mexique est un très beau pays que nous recommandons de visiter. Au-delà des beautés touristiques et des éléments culturels divers et variés, vous serez enchanté par l’accueil des mexicains qui feront tout pour que votre séjour se passe du mieux possible. Ce sera également l’occasion de déguster l’une des spécialités locales, le poulet mexicain ! […]

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La Provoleta, un plat à base de fromage originaire d’Argentine !

La Provoleta, un plat à base de fromage originaire d’Argentine !

 

Argentine |

L’Argentine est un très beau pays et de plus en plus de touristes organisent des voyages dans le pays pour en découvrir ses merveilles. Que ce soit la région de Buenos Aires, la pampa argentine ou encore la Patagonie, il existe de multitudes de choses à visiter dans ce beau pays qu’est l’Argentine ! Si vous […]

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Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

 

Venezuela | Pérou | Mexique | Colombie | Chili

Si l’Amérique du sud est une région en pleine expansion grâce au tourisme, elle a également l’effet bénéfique de faire découvrir aux étrangers les délices de la gastronomie sud américaine. Et ces trésors sont nombreux et ne demandent qu’à être découverts ! Nous allons maintenant vous présenter un plat que nous vous conseillons de déguster lors […]

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Le Pastel de Choclo : un plat typique du Chili !

Le Pastel de Choclo : un plat typique du Chili !

 

Quoi de mieux que de déguster des plats locaux lorsque vous êtes en voyage ? En effet, visiter de nouvelles contrées est l’occasion de sortir de l’ordinaire au niveau des paysages et de la gastronomie ! Si vous vous rendez prochainement en Amérique du sud à titre professionnel ou simplement pour passer des vacances reposantes, nous vous […]

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Pão de queijo : le petit pain star du Brésil

Pão de queijo : le petit pain star du Brésil

 

Au Brésil, vous découvrirez un grand nombre de plats typiques tous savoureux les uns des autres et qui varient selon les régions, mais il existe à travers tout le pays un délice commun à tous les Brésiliens : le pão de queijo.

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Tortilla : les recettes phares en Argentine

Tortilla : les recettes phares en Argentine

 

En Argentine, la tortilla est une véritable institution. On en mange en déjeuner, en dîner et parfois même en petit-déjeuner. Il ne faut pas manquer d’y goûter lors de votre séjour dans ce pays d’Amérique du Sud. Pour ceux qui n’ont pas encore l’occasion d’y aller, voici quelques recettes des tortillas 100 % Argentina.  

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