Cuisine Amérique du Sud

L’Equateur, un pays à la gastronomie délicieuse !

L’Equateur, un pays à la gastronomie délicieuse !

Voyage Equateur | Equateur | Cuisine Amérique du Sud |

L’Equateur est un pays d’Amérique Latine située sur la côte Pacifique. Peuplé d’un peu plus de 16 millions d’habitants, sa capitale Quito possède une caractéristique bien particulière : comptant 3 millions d’habitants, la ville s’étend sur 50 kilomètres de longueur et se situe à 2800 mètres d’altitude !

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L’Asado, le barbecue à la sauce argentine !

L’Asado, le barbecue à la sauce argentine !

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

L’Argentine, ce grand pays d’Amérique Latine, s’est toujours distingué par ses romanciers célèbres comme Jorge luis Borges, ou par les stars du ballon rond tel Diego Maradona. Mais l’Argentine est également connue pour son fameux Tango, cette danse sensuelle et mélodieuse. Mais ce que l’on sait moins, c’est que les argentins sont passés maîtres dans […]

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Le maté : la boisson miracle en Argentine

Le maté : la boisson miracle en Argentine

Cuisine Amérique du Sud | Argentine | |

Maté ou café ? C’est la question qu’on vous pose en Argentine. Si le thé est une boisson connue de tout le monde, le maté reste une boisson assez méconnue mais qui pourrait en intéresser plus d’un ! Pourtant, cette boisson ne date pas d’aujourd’hui. Ses origines remontent aux peuples indigènes du Brésil et du Paraguay qui […]

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Les meilleurs délices sucrés en Argentine

Les meilleurs délices sucrés en Argentine

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

En Argentine, la gourmandise est à l’honneur de toutes les assiettes ! Après un repas gastronomique traditionnel, il est avenant de déguster les délices de ce pays riche en histoires culinaires. En Argentine, les desserts sont nombreux et se déclinent en plusieurs variétés et saveurs. Des plus grands au plus petits, ces desserts  très populaires offrent […]

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La Chocotorta : le péché mignon de tous les gourmands !

La Chocotorta : le péché mignon de tous les gourmands !

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

L’Argentine est pays riche en culture et en saveurs culinaires. Les délices sucrés se déclinent en plusieurs sortes de gâteaux aux formes et aux arômes différents. La Chocotorta est considérée comme étant le péché mignon des gourmands. Ce dessert chocolaté est le plus argentin des gâteaux, il est aimé par les enfants et les adultes […]

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Les boissons en Argentine

Les boissons en Argentine

Cuisine Amérique du Sud | Argentine | |

L’Argentine est un magnifique pays d’Amérique du Sud qui mérite assurément votre détour. En effet, l’Argentine regorge de trésors plus beaux les uns que les autres. Citons par exemple la capitale Buenos Aires, la station balnéaire de Mar de Plata, les chutes d’Iguaçu, les terres rudes d’Ushuaïa ou en encore la célèbre pampa argentine. Au […]

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Cuisine Brésilienne, quels sont les plats phares à déguster au Brésil ?

Cuisine Brésilienne, quels sont les plats phares à déguster au Brésil ?

Voyage au Brésil | Cuisine Amérique du Sud | |

Le football au Brésil, on connaît. Le Carnaval au Brésil, on connaît. La samba brésilienne, on connaît. Le Christ Rédempteur du Brésil, on connaît. Mais que savons-nous exactement sur sa gastronomie ? Avez-vous déjà goûté à tous ses plats phares ou seulement à quelques-uns d’entre eux ? Dans les deux cas, découvrez ou redécouvrez ces saveurs qui […]

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Dinde au chocolat : Repas de Noël à la mexicaine la dinde au chocolat

Dinde au chocolat : Repas de Noël à la mexicaine la dinde au chocolat

Cuisine Amérique du Sud |

Aux quatre coins du globe, la dinde reste la star incontournable des repas de Noël. D’un pays à l’autre, elle se cuisine toutefois différemment et nos amis les Mexicains ont choisi de l’accompagner avec du chocolat. Comment le préparer ?

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Bananes plantains au fromage : bananes plantains au fromage la spécialité équatorienne

Bananes plantains au fromage : bananes plantains au fromage la spécialité équatorienne

Cuisine Amérique du Sud

Quand on séjourne en Amérique du Sud et plus précisément sous l’Équateur, on découvre non seulement un environnement unique, mais aussi une cuisine savoureuse et originale. Parmi ses spécialités culinaires à goûter, il y a les bananes plantains au fromage ou « platanos maduros con queso ». Certes, on imagine difficilement que banane et fromage puissent faire […]

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Cuisine bolivienne : Découvrez la cuisine bolivienne

Cuisine bolivienne : Découvrez la cuisine bolivienne

Cuisine Amérique du Sud | Bolivie |

La cuisine bolivienne se caractérise par la variété de ses saveurs. Les professionnels dans le domaine se distinguent par leur talent de savoir transformer des produits de tous les jours en des ingrédients incontournables pour les plats traditionnels du pays.

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