Cuisine Amérique du Sud

Empanadas végétariens : Comment réaliser des Empanadas végétariens ?

Empanadas végétariens : Comment réaliser des Empanadas végétariens ?

Venezuela | Cuisine Amérique du Sud

Au Venezuela, les Empanadas se cuisinent en mode végétarien, mais restent tout aussi délicieux que les versions avec viandes. Pour découvrir ce plat incontournable de ce que les touristes surnomment la « petite Venise », préparez-en chez vous. Comment s’y prendre ?

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Chili con carne à l’agneau : Comment préparer un chili con carne à l’agneau ?

Chili con carne à l’agneau : Comment préparer un chili con carne à l’agneau ?

Cuisine Amérique du Sud

Le Chili con carne a plusieurs déclinaisons comme celui à la viande hachée. Pour cette fois-ci, on vous propose un chili con carne à l’agneau et pour le réussir, suivez le guide…

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Calamars farcis aux légumes

Calamars farcis aux légumes

Cuisine Amérique du Sud | |

Au Pérou, les calamars se préparent aussi en version farcis et sa préparation est assez simple.

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Calamars frits

Calamars frits

Pérou | Cuisine Amérique du Sud |

Au Pérou, le calamar est un produit très apprécié. Il se déguste de différentes manières dont la version frit. Comment faire pour faire frire ce céphalopode ?

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Empanadas mexicains : Comment préparer les fameux Empanadas mexicains ?

Empanadas mexicains : Comment préparer les fameux Empanadas mexicains ?

Cuisine Amérique du Sud |

Envie d’une recette colorée, savoureuse et piquante à souhait ? Préparez-vous des Empanadas comme on le retrouve un peu partout au Mexique.

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Ceviche à la lotte : Réaliser un ceviche à la lotte

Ceviche à la lotte : Réaliser un ceviche à la lotte

Cuisine Amérique du Sud |

Oui, au Pérou, on trouve toutes sortes de Ceviche dont celui à la lotte. C’est un plat très apprécié qu’il faut absolument déguster que ce soit au Pérou ou chez vous. Voici comment le réaliser …

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Ceviche de bar équatorien: Comment faire un ceviche de bar équatorien

Ceviche de bar équatorien: Comment faire un ceviche de bar équatorien

Cuisine Amérique du Sud |

On ne peut pas quitter le Pérou sans avoir goûté à son ceviche de bar équatorial. Si vous avez oublié de le déguster au pays, vous pouvez facilement le réaliser chez vous.

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Ceviche péruvien : La recette du Ceviche péruvien

Ceviche péruvien : La recette du Ceviche péruvien

Cuisine Amérique du Sud | |

Le ceviche péruvien est une recette incontournable à découvrir au Pérou. On le cuisine surtout sur la côte nord du pays.

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Ceviche de thon : Réaliser un ceviche de thon

Ceviche de thon : Réaliser un ceviche de thon

Cuisine Amérique du Sud |

Plat typique de toute la côte pacifique de l’Amérique latine, le ceviche propose différentes déclinaisons dont le ceviche de thon.

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Salade de quinoa au poulet paprika : Comment réaliser une salade de quinoa au poulet paprika ?

Salade de quinoa au poulet paprika : Comment réaliser une salade de quinoa au poulet paprika ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

En Argentine, la salade de quinoa au poulet paprika est une recette courante. Vous pouvez facilement la réaliser chez vous si vous arrivez à réunir tous les ingrédients nécessaires.  

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