Pérou

Aguas Calientes :  Que faire, que voir à Aguas Calientes

Aguas Calientes : Que faire, que voir à Aguas Calientes

 

Voyage au Pérou | | | |

Si pour les vacances au Pérou, vous comptez aller au Machu Picchu, vous pouvez programmer un arrêt à Aguas Calientes qui est aussi surnommé Machu Picchu Pueblo. C’est un village touristique et vous pourrez même y faire plus d’une journée avant de reprendre votre voyage. Voici un petit guide de voyage pour votre passage à […]

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Bons plans Amérique du Sud : les pays les moins chers du sous-continent

Bons plans Amérique du Sud : les pays les moins chers du sous-continent

 

Voyage en Bolivie | Voyage au Paraguay |

Quand la fièvre du voyage débarque, on ne tient plus en place. Mais sans avoir économisé au préalable, le choix des destinations reste restreint surtout si on rêve de vastes territoires comme l’Amérique du Sud. Qu’on se rassure toutefois, certains pays du sous-continent propose un coût de la vie très faible ce qui permet d’y […]

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Le lomo saltado, le steak péruvien

Le lomo saltado, le steak péruvien

 

Cuisine Amérique du Sud |

Dans la gastronomie péruvienne, il n’y a pas que le ceviche. Il y a aussi le lomo saltado qui est un plat réalisé avec une viande de bœuf marinée. Il est apparu au milieu du XIXème siècle lorsque les Chinois cantonais arrivent au Pérou. C’est ce qui explique la note asiatique dans ce met. Traditionnellement, […]

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Préparer du rocoto relleno

Préparer du rocoto relleno

 

Si vous êtes déjà allé au Pérou, vous avez déjà peut-être entendu parler du rocoto relleno. C’est un plat qui vient d’Arequipa, une ville des Andes perché à 2335 mètres au Pérou. Pour sa préparation, on a recours au piment rocoto qui est un fruit ressemblant au poivron et qui se distingue par son goût […]

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Noël au Pérou : mille et une façons de le célébrer

Noël au Pérou : mille et une façons de le célébrer

 

Non classé | | |

Il est moins vaste que le Brésil et pourtant, le Pérou abrite des régions aux cultures et aux niveaux de vie très contrastés. Même lorsque le pays célèbre la même fête de Noël, les traditions varient quelque peu d’une région à une autre. Il y a toutefois quelques points communs dont l’abondance et la joie […]

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Amérique du Sud en croisière : ça vous tente ?

Amérique du Sud en croisière : ça vous tente ?

 

Voyage au Chili |

Paysages multiples, déserts arides, ruines archéologiques, forêts tropicales, eaux turquoise, étendue sauvage, majestueuses cascades, trésors insoupçonnés … vous attendent en Amérique du Sud. Pour les découvrir, vous avez diverses options, mais la croisière reste la meilleure.

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Quelles belles villes méconnues d’Amérique du Sud

Quelles belles villes méconnues d’Amérique du Sud

 

Voyage en Argentine | Voyage au Brésil

Quand on a décidé de prendre une année sabbatique pour découvrir l’Amérique du Sud, on savait déjà que les surprises allaient s’enchaîner. On ne les pensait pas aussi belles et pourtant, … les mots me manquent pour les décrire. Parmi nos gros coups de cœur, il y a les quelques villes qui suivent. On a […]

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Guide Pérou, partir en famille au Pérou

Guide Pérou, partir en famille au Pérou

 

Le Pérou fascine autant qu’il inquiète. D’un côté, on aimerait bien y aller pour suivre les traces des Incas et d’un autre, on hésite un peu surtout lorsqu’on décide d’embarquer les enfants dans l’aventure. J’ai moi-même eu cette hésitation, mais vu toutes ces familles qui se sont bien amusés sur le sol péruvien, il n’y […]

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Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

 

Venezuela | Mexique | Colombie | Chili | |

Si l’Amérique du sud est une région en pleine expansion grâce au tourisme, elle a également l’effet bénéfique de faire découvrir aux étrangers les délices de la gastronomie sud américaine. Et ces trésors sont nombreux et ne demandent qu’à être découverts ! Nous allons maintenant vous présenter un plat que nous vous conseillons de déguster lors […]

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Cajamarca : une jolie ville du Pérou !

Cajamarca : une jolie ville du Pérou !

 

Le Pérou est un pays d’Amérique du Sud qui sent bon la culture inca, avec notamment le site du Machu Picchu. C’est une très belle destination touristique où vous pourrez voir des paysages et des sites magnifiques. Si vous allez au Pérou, nous vous conseillons de vous rendre dans la ville de Cajamarca, qui se […]

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