Tacos à l’avocat : Comment réaliser des tacos à l’avocat ?

Publié le: 29-05-2015

Cuisine Amérique du Sud |

(Mis à jour le: 28/03/2019)

Les tacos sont des amuse-bouches mexicains incontournables. Ils peuvent âtre accompagnés de divers ingrédients, dont l’avocat. Comment réaliser de délicieux tacos à l’avocat ?

tacos a l avocat

Quels sont les ingrédients nécessaires ?

Pour réaliser assez de tacos pour une tablée de six personnes, il vous faudra :
– 12 tacos
– Trois avocats
– Un citron
– Du tabasco
– Huit feuilles de salade verte
– Six tomates cerise
– Quatre cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre

preparation tacos a l avocat

Comment réaliser vos tacos ?

Pour réussir vos tacos à l’avocat, procédez comme suit :
– Lavez, essorez et émincez vos feuilles de salade
– Pressez le jus de citron
– Coupez les avocats en quatre, retirez le noyau et la peau avant de les trancher
– Disposez les avocats dans un plat puis arrosez-les de la moitié du jus de citron
– Lavez et découpez les tomates cerise en quartiers
– Prenez un bol, puis versez-y le reste du jus de citron
– Ajoutez quelques gouttes de tabasco
– Assaisonnez puis versez-y l’huile d’olive
– Prenez un plat puis recouvrez-le de salade
– Disposez harmonieusement vos tacos puis remplissez-les de salade, de morceaux d’avocat et de quartiers de tomates
– Arrosez de sauce puis servez
Pour rehausser le goût de vos tacos, un Bandol rouge de Provence est l’idéal.

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Category: Cuisine Amérique du Sud

Comments (1)

  1. tacos a cannes dit :

    J’ai préparé un tacos délicieux pour le déjeuner. La combinaison est très simple. poulet, légumes et fromage cheddar. J’espère que vous aimez cette délicieuse combinaison. Une recette idéale pour les enfants à remonter le moral dans la cuisine et préparer leur nourriture. Nous sommes allés à la recette.

    Ingrédients

    Tortillas de blé

    Pour le remplissage:

    Tomate
    Oignon
    Poivre vert
    Poitrine de poulet en lanières
    Tranche de fromage cheddar
    Sel
    Pepper
    Beurre

    Instructions:

    Coupez les légumes en petits morceaux et mélangez si nous allons préparer un hachis. Assaisonnez avec de l’huile d’olive et un peu de sel. Pendant ce temps, nous coupons la poitrine de poulet en lanières. Assaisonnez la poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce que le poulet soit doré.

    Remplissez le taco de hachis de légumes, de lanières de poulet et d’une tranche de fromage cheddar. Mettez du beurre dans la casserole et attendez qu’il fonde. On tamponne un peu la tortilla de blé des deux côtés et avec le remplissage à l’intérieur. Nous servons immédiatement.

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