Tacos à l’avocat : Comment réaliser des tacos à l’avocat ?

Les tacos sont des amuse-bouches mexicains incontournables. Ils peuvent âtre accompagnés de divers ingrédients, dont l’avocat. Comment réaliser de délicieux tacos à l’avocat ?

Quels sont les ingrédients nécessaires ?

Pour réaliser assez de tacos pour une tablée de six personnes, il vous faudra :
– 12 tacos
– Trois avocats
– Un citron
– Du tabasco
– Huit feuilles de salade verte
– Six tomates cerise
– Quatre cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre

Comment réaliser vos tacos ?

Pour réussir vos tacos à l’avocat, procédez comme suit :
– Lavez, essorez et émincez vos feuilles de salade
– Pressez le jus de citron
– Coupez les avocats en quatre, retirez le noyau et la peau avant de les trancher
– Disposez les avocats dans un plat puis arrosez-les de la moitié du jus de citron
– Lavez et découpez les tomates cerise en quartiers
– Prenez un bol, puis versez-y le reste du jus de citron
– Ajoutez quelques gouttes de tabasco
– Assaisonnez puis versez-y l’huile d’olive
– Prenez un plat puis recouvrez-le de salade
– Disposez harmonieusement vos tacos puis remplissez-les de salade, de morceaux d’avocat et de quartiers de tomates
– Arrosez de sauce puis servez
Pour rehausser le goût de vos tacos, un Bandol rouge de Provence est l’idéal.