Tag: Cuisine chilienne

Cuisine chilienne : les spécialités culinaires incontournables

Cuisine chilienne : les spécialités culinaires incontournables

 

Voyage au Chili | Cuisine Amérique du Sud | Chili

La gastronomie chilienne reste, pour moi, un grand mystère. Certes, j’ai eu le temps de découvrir quelques-unes de leurs spécialités durant mon séjour, mais il m’en reste encore pas mal à déguster. De mon récent séjour, voici les spécialités culinaires pour lesquelles je garde le meilleur souvenir …

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Gâteau aux trois laits : une spécialité d’Amérique latine

Gâteau aux trois laits : une spécialité d’Amérique latine

 

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Quand on va en Amérique Latine, on a la chance de goûter à différentes spécialités qu’on aimerait bien emporter chez nous. A défaut de pouvoir emporter des plats tout faits dans les valises, on emporte des recettes à préparer chez soi. Dans mon carnet de recettes sud-américaines, je retrouve un grand classique : le gâteau aux […]

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Aliments insolites, mais courants en Amérique du Sud

Aliments insolites, mais courants en Amérique du Sud

 

Voyager ne signifie pas seulement prendre le large et découvrir de nouveaux sites ou de nouveaux paysages. Cela signifie aussi plonger dans de nouvelles cultures et traditions qui ne sont pas forcément les mêmes que les nôtres. D’un point de vue culturel et savoir-vivre, on peut facilement s’adapter comme le fait de devoir arriver en […]

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Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

Les tamales : un plat typiquement sud-américain !

 

Venezuela | Pérou | Mexique | Colombie

Si l’Amérique du sud est une région en pleine expansion grâce au tourisme, elle a également l’effet bénéfique de faire découvrir aux étrangers les délices de la gastronomie sud américaine. Et ces trésors sont nombreux et ne demandent qu’à être découverts ! Nous allons maintenant vous présenter un plat que nous vous conseillons de déguster lors […]

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Le Pastel de Choclo : un plat typique du Chili !

Le Pastel de Choclo : un plat typique du Chili !

 

Quoi de mieux que de déguster des plats locaux lorsque vous êtes en voyage ? En effet, visiter de nouvelles contrées est l’occasion de sortir de l’ordinaire au niveau des paysages et de la gastronomie ! Si vous vous rendez prochainement en Amérique du sud à titre professionnel ou simplement pour passer des vacances reposantes, nous vous […]

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