Tag: Manioc

Le Virus Zika : tout ce qu’il faut savoir

Le Virus Zika : tout ce qu’il faut savoir

Actualité | |

Le virus Zika est apparu pour la première fois au mois de mai dernier au Brésil. Il n’est pas réellement dangereux, mais peut néanmoins engendrer des complications telles que la microcéphalie d’un enfant à naître ou le syndrome de Guillain-Barré. Durant ces neuf mois, le virus s’est rapidement propagé et de nombreux pays américains en […]

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Kuelap : Découvrez l’ancienne citadelle fortifiée  au nord du Pérou

Kuelap : Découvrez l’ancienne citadelle fortifiée au nord du Pérou

Voyage au Pérou | | |

Kuelap est une ancienne citadelle fortifiée, située au nord du Pérou dans la Cordillère des Andes. La forteresse d’origine couvre 25.000 miles carrés. Elle se composait de bâtiments civils, religieux et militaires ainsi que 420 logements circulaires en pierre, aux parois décorées de frises géométriques, d’iconographie murale et des sculptures en haut-relief.

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Ceviche péruvien : La recette du Ceviche péruvien

Ceviche péruvien : La recette du Ceviche péruvien

Cuisine Amérique du Sud | |

Le ceviche péruvien est une recette incontournable à découvrir au Pérou. On le cuisine surtout sur la côte nord du pays.

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Bobo de camarao : Comment faire le bobo de camarao

Bobo de camarao : Comment faire le bobo de camarao

Cuisine Amérique du Sud | | | |

C’est la période du mondial 2014 qui se déroule au Brésil, d’où l’occasion ou jamais de découvrir les saveurs de ce pays exotique et chaleureux. Grâce aux plats originaux de ce pays peu commun, vous pourrez mettre de côté les pizzas et les chips que vous avez l’habitude de grignoter devant le match de football. […]

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Gâteau au manioc : originaire du Brésil

Gâteau au manioc : originaire du Brésil

Cuisine Amérique du Sud | |

Le manioc est un des aliments les plus digestes et constitue un apport pouvant atteindre plus de 250kcal/100gr. En revanche, il ne comporte quasiment pas de vitamines, de sels minéraux ni de protéines. Le manioc est extrêmement riche en glucides et en amidon. Faisant partie de la famille des euphorbiacées, le manioc est un tubercule […]

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