Sous le mandat de l’ancien président Felipe Calderon (2006-2012), la semence de maïs transgénique a été accordée à Monsanto et à d’autres groupes en 2009. Quatre ans plus tard, en 2013, des associations qui y sont farouchement contre ont obtenu gain de cause et le maïs OGM a depuis disparu du sol mexicain. Cela ne […]
La gastronomie du Pérou est l’une des plus diversifiées dans le monde et en Amérique du Sud. En effet, on n’en compte pas moins de 491 plats différents, tous constituant des spécialités locales, si l’on se réfère aux nombreuses études s’y rapportant. Cette cuisine serait le cumul des richesses de la gastronomie française, chinoise, créole […]
Capitale de la province du Chaco et rattachée au département de San Fernando, Resistencia est une ville d’Argentine. Elle occupe une place prépondérante dans la province du Chaco puisqu’elle en est la plus grande ville et joue également les rôles de centre culturel, administratif et commercial. Histoire de la ville de Resistencia Connue autrefois sous […]
L’Argentine abrite de nombreux fraudeurs qui ont jusqu’ici eu la chance d’échapper aux services fiscaux. Les fraudes annuellement effectuées coûteraient des millions à l’État et pour récupérer cet argent, l’administration fiscale a eu une ingénieuse idée : utiliser un drone. Le drone en question Il s’agit d’une technologie d’origine suisse que l’Argentine a acquise pour la […]
Depuis le mois de février dernier, le Mexique, le Canada et les États-Unis se sont unis pour la conservation du papillon monarque qui est considéré comme un symbole de l’Amérique du Nord. Le Mexique s’inquiète donc de la disparition en masse de cette espèce de papillons, une disparition qui a commencé depuis une vingtaine d’années.
Le climat aussi sec et chaud en Argentine menace généralement quelques récoltes agricoles. Il aura certainement un impact négatif sur pas mal des récoltes, mais en contrepartie, de telles conditions climatiques seraient très avantageuses pour les récoltes de Soja sachant l’Argentine est élu troisième exportateur mondiale de ce produit agricole. […]
La grève des fédérations d’agricultures en Argentine est achevée La grève nationale entamée par les principales fédérations d’agriculteurs argentines depuis une semaine, achevée depuis mardi dernier. Dans un communiqué annoncé par l’une des 4 organisations du secteur participant au mouvement, elle assure que la lutte va continuer. Eduardo Buzzin, le responsable agricole a assuré qu’ils […]
La fajita est une recette mexicaine composée d’une galette de farine de blé appelée tortilla pliée et remplie de viande de bœuf ou du poulet et de crudités diverses (salades, sauces…) Fajitas
L’Argentine pourrait perdre sa récolte de soja L’Argentine, le 3ème producteur de soja dans le monde, voit sa récolte menacé par les inondations qui ont frappé le centre de la province de Buenos Aires, le cœur de la puissance agricole argentine avec plus de 600 00 hectares de soja et 500.000 têtes de bétail. A […]
La forêt de Chaco au Paraguay risque de disparaître complètement dans les 30 ans à venir La plaine de la forêt de Chaco au Paraguay, cette région de hautes températures qui est de la taille de la Pologne entourée par le Paraguay , le Brésil et l’Argentine, pourrait disparaître d’ici une trentaine d’année suite aux […]
Guide Patagonie, que faire en patagonie
La Patagonie … Ce pays du bout du monde, plus précisément sur la pointe Sud du Chili et de l’Argentine est une terre pleine de promesses à cheval sur ces deux pays. De superbes glaciers, de vastes étendues de steppes, des villages semblant irréels dans ce gigantesque décor, sommets enneigés des Andes, … que rêver […]
Guide Argentine, pourquoi devriez-vous aller à Buenos Aires ?
Buenos Aires, capitale de l’Argentine n’attend plus que vous. Il vous propose un nombre incalculable d’activités à faire donc si vous hésitez encore à réserver votre pays vers ce pays de l’Amérique du Sud, voici quelques bonnes raisons de vous décider.
Alfajores argentins : Comment réaliser des Alfajores argentins ?
Les Alfajores sont de petits biscuits fourrés de confitures de lait. Ce sont des spécialités argentines que l’on vous propose de réaliser aujourd’hui. De quoi a-t-on besoin pour en préparer ?
Dinde au chocolat : Repas de Noël à la mexicaine la dinde au chocolat
Aux quatre coins du globe, la dinde reste la star incontournable des repas de Noël. D’un pays à l’autre, elle se cuisine toutefois différemment et nos amis les Mexicains ont choisi de l’accompagner avec du chocolat. Comment le préparer ?
Bananes plantains au fromage : bananes plantains au fromage la spécialité équatorienne
Quand on séjourne en Amérique du Sud et plus précisément sous l’Équateur, on découvre non seulement un environnement unique, mais aussi une cuisine savoureuse et originale. Parmi ses spécialités culinaires à goûter, il y a les bananes plantains au fromage ou « platanos maduros con queso ». Certes, on imagine difficilement que banane et fromage puissent faire […]
Cuisine bolivienne : Découvrez la cuisine bolivienne
La cuisine bolivienne se caractérise par la variété de ses saveurs. Les professionnels dans le domaine se distinguent par leur talent de savoir transformer des produits de tous les jours en des ingrédients incontournables pour les plats traditionnels du pays.
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