Tag: cuisine argentine

Comment réaliser une Parilla (entrecôte grillée) ?

Comment réaliser une Parilla (entrecôte grillée) ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

En Argentine, la parilla est un plat très apprécié. Il est à base d’entrecôte grillée et de lards accompagné d’une délicieuse sauce. Comment la réaliser et quels sont les ingrédients nécessaires ?

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Comment préparer une confiture de lait couleur caramel ?

Comment préparer une confiture de lait couleur caramel ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

La confiture de lait reste un incontournable de la cuisine argentine. On la retrouve également dans d’autres pays sous d’autres appellations, mais pour en préparer chez vous selon la recette argentine, suivez le guide …

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Comment réaliser des Alfajores argentins ?

Comment réaliser des Alfajores argentins ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine | | | |

Les Alfajores sont de petits biscuits fourrés de confitures de lait. Ce sont des spécialités argentines que l’on vous propose de réaliser aujourd’hui. De quoi a-t-on besoin pour en préparer ?

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La Cuisine argentine : savoureuse et saine

La Cuisine argentine : savoureuse et saine

Argentine |

L’Argentine se visite pour ses sites touristiques, mais aussi pour ses délicieux mets culinaires, car s’il y a bien une chose à laquelle les Argentins n’ont rien à envier au reste du monde, c’est la cuisine. Dans ce pays d’Amérique du Sud, tous les mets méritent une attention particulière et durant votre séjour, vous découvrirez […]

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Comment préparer des artichauts farcis au veau ?

Comment préparer des artichauts farcis au veau ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

Les artichauts, soit on les aime, soit on ne les aime pas. En Argentine, les habitants ont trouvé une astuce pour en faire manger tout le monde : les artichauts farcis au veau. Comment en réaliser chez vous pour que vos enfants daignent enfin goûter à ce légume ?   Les ingrédients nécessaires Pour quatre personnes, on […]

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Comment préparer une confiture de lait au chocolat ?

Comment préparer une confiture de lait au chocolat ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

La confiture de lait au chocolat est facile à réaliser et à la portée de tout le monde. Les ingrédients nécessaires Pour réaliser une confiture de lait au chocolat, il nous faut : 1 l de lait 500 grammes de sucre en poudre Trois cuillères à soupe de cacao amer en poudre

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Comment réaliser de délicieuses galettes de quinoa aux poireaux ?

Comment réaliser de délicieuses galettes de quinoa aux poireaux ?

Cuisine Amérique du Sud | Argentine |

Originaire de l’Altiplano dans les Andes, le quinoa est une céréale beaucoup utilisée en Argentine, mais peu connue en Europe. Il est toutefois riche en protéines végétales, en magnésium, en fer et en fibres. Il est idéal pour un régime hypocalorique et remplace parfaitement la viande. Le quinoa est utilisé dans différentes recettes en Argentine […]

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