Quand on arrive au Mexique, les paysages désertiques paraissent plus beaux et apportent une certaine sérénité. C’est dans ces lieux arides et parfois hostiles que les agaves poussent à perte de vue. Je les prenais pour des formes de cactus, mais en me renseignant, je découvre que ces plantes ont une importance capitale pour les Mexicains. Découvrons ensemble pourquoi ……
« salsa », ce mot vous évoque la danse. Oui, c’est le nom que portent le genre musical et la danse qui viennent de Cuba. Si vous parlez espagnol, vous savez aussi que « salsa » peut se traduire littéralement par « sauce » et dans un sens figuré, il peut signifier « charme » ou « piquant ». La salsa dont nous allons parler dans ce dossier est la…
Après mes merveilleuses aventures en Amérique du Sud, je ne me résignais pas à quitter ce continent qui a encore tant à m’offrir. Je décide de monter un peu vers le nord pour déposer mes valises au Mexique. Alors ce qui devait arriver arriva : la semaine prévue se mua en mois et j’ai pu rajouter d’autres nouvelles aventures sur mon…
La Bolivie est un pays d’Amérique du Sud qui partage ses frontières avec entre autres le Brésil, le Pérou et l’Argentine. En 2015, l’état plurinational de Bolivie, a accueilli 1,2 million de visiteurs, son record historique, ce qui se traduit par presque 9 millions de visiteurs étrangers entre 2006 et 2015. Alors comment bien préparer son voyage en Bolivie ?
« Capirotada », ce terme vous semble espagnol, c’est bien le cas, mais c’est un pudding traditionnel mexicain. On le consomme souvent pendant le carême et c’est aussi le pain qu’on sert le Vendredi Saint au Mexique. Aujourd’hui, le capirotada se décline en plusieurs versions, mais les ingrédients de base restent les mêmes. On a le bolillo qui est un pain rassi…
Au Mexique, comme dans un pays de l’Amérique Latine, il n’est pas rare qu’on vous propose du flan mexicain au dessert mexicain. Sur les terres latino-américaines, on l’appelle le « flan de leche condensada ». Ce terme peut être traduit littéralement par « flan au lait concentré ». Pour ce qui est des ingrédients, comme pour la préparation, le flan de leche condensada ressemble à…
L’Amérique du Sud est, depuis quelques années, ma terre d’adoption. Dès que mon planning me le permet, je plie mes bagages et m’y envole pour retrouver son ambiance exotique, ses vastes horizons, ses populations chaleureuses, ses cultures hautes en couleurs, ses plages de sable fin, ses fonds marins insoupçonnés et ses spots de surf de plus en plus prisés. Oui,…
Envie d’évasion, de vastes horizons et de paysages à couper le souffle ? Mettez le cap sur l’Amérique du Sud, un sous-continent qui promet un total dépaysement et émerveillement garanti. Composé de 13 pays, les découvrir est une belle aventure qui n’attend plus que vous. Pour avoir un aperçu de sa richesse, voici quelques-uns de ses plus majestueux sites.
Le tourisme à Cuba : un secteur d’activité en plein essor Le marché touristique sur l’île de Cuba n’a jamais été aussi dynamique depuis ces cinq dernières années. Ce dynamisme s’est renforcé depuis 2015 lorsque le recensement de ses visiteurs a démontré une hausse de 17 % par rapport à l’année précédente. Parmi eux, on enregistre une majorité de touristes…
Troisième puissance de l’Amérique latine après le Brésil et le Mexique, la République d’Argentine s’étend sur une superficie de 2 791 810 km². Le pays affiche une forme longue et fait partie de la zone dite « Cône sud ». C’est la partie triangulaire du continent sud-américain qui se situe sous le Tropique du Capricorne. Mieux connaître les caractéristiques géographiques de ce pays ……
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