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Gastronomie sud américaine

Les boissons en Argentine

L’Argentine est un magnifique pays d’Amérique du Sud qui mérite assurément votre détour. En effet, l’Argentine regorge de trésors plus beaux les uns que les autres. Citons par exemple la capitale Buenos Aires, la station balnéaire de Mar de Plata, les chutes d’Iguaçu, les terres rudes d’Ushuaïa ou en encore la célèbre pampa argentine. Au cours de votre séjour touristique,…

Quels sont les meilleurs desserts péruviens ?

Après le repas, le dessert est un incontournable pour ravir les papilles de la maisonnée. Il existe une diversité de desserts dont les recettes proviennent du monde entier. Même si le pays est connu pour ses spécialités de plats salés péruviens, ses desserts sont également un vrai délice pour la bouche. A base de maïs et de fruits, les desserts…

Tout savoir sur le délicieux biscuit alfajor

Par 26 janvier 2022 à 03:37 Aucun commentaire

Vous avez entendu parler de l’alfajor ? Mais vous ne savez pas grand-chose sur ce biscuit ? Il est impossible de ne pas goûter ce biscuit lorsqu’on est de passage en Argentine ou au Pérou.  Les célèbres alfajores sont des biscuits fourrés au dulce de leche et enrobés de chocolat auxquels vous ne pouvez pas résister. Partez à la découverte…

Desserts mexicains : les recettes qu’il faut absolument goûter

Tacos et tortas ne sont pas les seules recettes emblématiques de la gastronomie mexicaine. On en trouve plusieurs autres dont les desserts. Méconnus du public, le Mexique nous fait découvrir des plats sucrés gourmands que l’on déguste essentiellement en dessert, mais pas forcément. Pour moi, ces douceurs alléchantes font office de petit-déjeuner, de goûter et bien évidemment de desserts. Parmi…

Le pisco, l’eau de vie de vin du Pérou

Par 22 octobre 2019 à 08:57 Aucun commentaire

Le pisco est la boisson utilisée dans la préparation du fameux cocktail le Pisco Sour. Dans les aventures de Tintin, notamment dans l’album « Le Temple du Soleil », il est bu par le capitaine Haddock. Il est souvent présenté comme une eau-de-vie de vin venant du Pérou, mais on en produit également au Chili. Avant de préparer votre verre de Pisco…

Aliments insolites, mais courants en Amérique du Sud

Voyager ne signifie pas seulement prendre le large et découvrir de nouveaux sites ou de nouveaux paysages. Cela signifie aussi plonger dans de nouvelles cultures et traditions qui ne sont pas forcément les mêmes que les nôtres. D’un point de vue culturel et savoir-vivre, on peut facilement s’adapter comme le fait de devoir arriver en retard quand on est invité…

Plats principaux du Costa Rica : Tout savoir sur les spécialités culinaires du Costa Rica

Dans Costa RicaCuisine Costa Rica
Par 3 octobre 2019 à 08:00 Aucun commentaire

Le Costa Rica est un petit pays d’Amérique Centrale qui est une destination idéale pour passer d’agréables vacances, en famille ou entre amis. Les paysages sont d’une grande beauté : plages, montagnes, forêts, tout est réuni pour vivre une expérience dépaysant qui vous fera oublier les tracas du quotidien. Une fois sur place, ce sera également l’occasion de déguster les spécialités…

Cuisine chilienne : les spécialités culinaires incontournables

Dans Voyage au Chili
Par 8 juin 2019 à 08:00 Aucun commentaire

La gastronomie chilienne reste, pour moi, un grand mystère. Certes, j’ai eu le temps de découvrir quelques-unes de leurs spécialités durant mon séjour, mais il m’en reste encore pas mal à déguster. De mon récent séjour, voici les spécialités culinaires pour lesquelles je garde le meilleur souvenir …

Quelles boissons alcoolisées peut-on trouver au Mexique ?

Le Mexique est un magnifique pays d’Amérique Centrale où les lieux touristiques sont nombreux : de la capitale Mexico, en passant par Acapulco et par Mexico, vous ferez un voyage merveilleux si vous vous y rendez en vacances. Et les souvenirs ramenés seront gravés dans votre mémoire, nous en sommes sur ! De plus, les Mexicains sont très accueillants et n’hésiteront pas…

La cuisine équatorienne : un pays à la gastronomie délicieuse !

L’Equateur est un pays d’Amérique Latine située sur la côte Pacifique. Peuplé d’un peu plus de 16 millions d’habitants, sa capitale Quito possède une caractéristique bien particulière : comptant 3 millions d’habitants, la ville s’étend sur 50 kilomètres de longueur et se situe à 2800 mètres d’altitude !