Le football au Brésil, on connaît. Le Carnaval au Brésil, on connaît. La samba brésilienne, on connaît. Le Christ Rédempteur du Brésil, on connaît. Mais que savons-nous exactement sur sa gastronomie ? Avez-vous déjà goûté à tous ses plats phares ou seulement à quelques-uns d’entre eux ? Dans les deux cas, découvrez ou redécouvrez ces saveurs qui offrent un plaisir suprême à…
Voyager ne signifie pas seulement prendre le large et découvrir de nouveaux sites ou de nouveaux paysages. Cela signifie aussi plonger dans de nouvelles cultures et traditions qui ne sont pas forcément les mêmes que les nôtres. D’un point de vue culturel et savoir-vivre, on peut facilement s’adapter comme le fait de devoir arriver en retard quand on est invité…
Au Brésil, vous découvrirez un grand nombre de plats typiques tous savoureux les uns des autres et qui varient selon les régions, mais il existe à travers tout le pays un délice commun à tous les Brésiliens : le pão de queijo.
L’Amérique du Sud est une région productrice de viande rouge, notamment du bœuf. Il y a notamment beaucoup d’élevages dans la pampa argentine, produisant de la viande de bonne qualité pour des sud-américains qui sont de gros consommateurs de bœuf ou de porc. Nous allons nous intéresser maintenant à un plat typiquement sud américain, le churrasco. Les lignes qui vont…
Quand vous séjournez au Brésil, ne manquez pas de goûter au fameux Vatapá, une recette typique du pays que l’on retrouve surtout au nord et à l’est. Il est originaire de l’État de Bahia et définit simplement, il s’agit d’un plat à base de poissons. Pour en préparer chez vous, voici les ingrédients nécessaires et les étapes de la préparation.
Les arepas et gambas au chipotle est un plat typiquement venezuélien. Toutefois, que vous soyez au Venezuela ou chez vous en Europe, vous pouvez en préparer. Il vous suffit de réunir tous les ingrédients nécessaires et de suivre les étapes de préparation.
C’est la période du mondial 2014 qui se déroule au Brésil, d’où l’occasion ou jamais de découvrir les saveurs de ce pays exotique et chaleureux. Grâce aux plats originaux de ce pays peu commun, vous pourrez mettre de côté les pizzas et les chips que vous avez l’habitude de grignoter devant le match de football. Pour déguster de nouveaux plats…
Le manioc est un des aliments les plus digestes et constitue un apport pouvant atteindre plus de 250kcal/100gr. En revanche, il ne comporte quasiment pas de vitamines, de sels minéraux ni de protéines. Le manioc est extrêmement riche en glucides et en amidon. Faisant partie de la famille des euphorbiacées, le manioc est un tubercule en forme de cylindre. Depuis…
Friandises typiques du Brésil, ces truffes font le régal des petits et des grands. 12 à 14 truffes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Réfrigération : 1h Ingrédient : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre glace Cacao amer en poudre
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