Située dans la province de Pichincha, la ville de Quito est la capitale de l’Equateur. Elle abrite un important patrimoine architectural hérité des 300 ans de colonisation espagnole. Cela lui a d’ailleurs valu le titre de Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco en 1978. Partons à la découverte de cette ville située à flancs de volcan.