Les deux architectes brésiliens, Otavio Raja Gabaglia et Luis Fernando Grabowski ont réussi à transformer, à merveille, la maison de vacances d’Emmanuelle de Clermont Tonnerre, homme d’affaires français, en un petit hôtel luxueux de 21 chambres. La piscine de l’hôtel Insolito Boutique Hôtel
Salinas Grandes : un désert de sel à voir en Argentine
Lorsque j’ai décidé de visiter l’Argentine, je me voyais déjà sur la route, m’acheminant vers de vastes horizons assez déserts et fuyant, autant que possible, les grandes villes. Certes, Buenos Aires ou encore Mendoza ont plein de charme, mais je préfère plus les zones reculées qui nourrit mes pellicules d’immensité et de splendeur. On m’a […]
Leche de tigre : un apéro à goûter durant un séjour au Pérou
Depuis toujours, mes allers-retours en Amérique du Sud me font découvrir de nouvelles traditions, de nouveaux horizons, de nouvelles plages idylliques et tout un tas de recettes, tout aussi goûteuses les unes des autres. Quand enfin je pose mes valises au Pérou, je me rue dans les restaurants pour enrichir mon palais de nouvelles saveurs, […]
Bodegas d’Argentine : sur la route des vins argentins
Savez-vous que quelque part en terre argentin, certaines régions se prêtent à l’œnotourisme ? Oui, il s’agit bien de faire du tourisme pour découvrir les vins et surtout les fameuses bodegas du pays. La « route des vins argentins », c’est un circuit que je vous recommande fortement, car elle permet de découvrir le pays sous un autre […]
Leche de tigre : un apéro à goûter durant un séjour au Pérou
Depuis toujours, mes allers-retours en Amérique du Sud me font découvrir de nouvelles traditions, de nouveaux horizons, de nouvelles plages idylliques et tout un tas de recettes, tout aussi goûteuses les unes des autres. Quand enfin je pose mes valises au Pérou, je me rue dans les restaurants pour enrichir mon palais de nouvelles saveurs, […]
Gâteau aux trois laits : une spécialité d’Amérique latine
Quand on va en Amérique Latine, on a la chance de goûter à différentes spécialités qu’on aimerait bien emporter chez nous. A défaut de pouvoir emporter des plats tout faits dans les valises, on emporte des recettes à préparer chez soi. Dans mon carnet de recettes sud-américaines, je retrouve un grand classique : le gâteau aux […]
« salsa », ce mot vous évoque la danse. Oui, c’est le nom que portent le genre musical et la danse qui viennent de Cuba. Si vous parlez espagnol, vous savez aussi que « salsa » peut se traduire littéralement par « sauce » et dans un sens figuré, il peut signifier « charme » ou « piquant ». La salsa dont nous allons parler […]
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