Quand vous séjournez au Brésil, ne manquez pas de goûter au fameux Vatapá, une recette typique du pays que l’on retrouve surtout au nord et à l’est. Il est originaire de l’État de Bahia et définit simplement, il s’agit d’un plat à base de poissons. Pour en préparer chez vous, voici les ingrédients nécessaires et les étapes de la préparation.
Le Pérou avec ses anciennes civilisations vous fait rêver ? La meilleure manière de concrétiser ce rêve c’est de plier bagage et d’y aller. En attendant que cela soit possible, je vous propose une visite virtuelle de ses plus majestueux sites dont les géoglyphes de Nazca.
Si vous aimez les grands espaces, la sensation de liberté qu’ils procurent et la multitude d’activités qu’ils proposent, alors vous aimerez faire un peu de trekking sur les traces des Incas, au Pérou. À lire aussi : Itinéraires & circuits en Amérique latine : du Mexique à la Patagonie. Ressource utile : Guides par pays : Mexique, Colombie, Pérou, Chili,…
Huaraz est une petite ville située à plus de 3000 mètres d’altitude et qui est réputée pour les cordillères qui l’entourent, ce qui lui confère une incroyable vue panoramique, pour ses sites archéologiques et pour ses treks légendaires. Partez à la rencontre de Dame nature et voyez ce qu’elle vous réserve : vue à couper le souffle, lagunes aux eaux turquoise,…
Pico Naiguatá désigne le sommet d’une montagne située en Amérique du sud à proximité de Caracas au Venezuela. Ce pic fait partie du Coastal Range vénézuélienne.
Le Complexe du Parque Central désigne un complexe d’immeubles à vocation commerciale, culturelle et résidentielle. Il a été construit par le Centre Simón Bolívar et symbolise le souhait de modernité des Boliviens. Le Complexe trône au cœur de la ville de Caracas, à proximité de Paseo Vargas.
Îles Ballestas : visite depuis Paracas (tour 2h) Depuis Paracas, les Îles Ballestas se découvrent lors d’une excursion en bateau d’environ 2 heures, sans débarquement, au plus près d’une faune marine spectaculaire. Lions de mer, oiseaux en milliers et pingouins de Humboldt : tout se joue en mer, sur un circuit encadré, dans une zone strictement protégée. Voir également :…
Situé dans la vieille ville de Caracas, au Venezuela, le Panthéon National désigne un bâtiment imposant qui a joué différents rôles au cours de l’histoire.
Playa El Agua est une des plages qui a grandement favorisée le développement de l’île Margarita, au Venezuela. Elle attire, à longueur d’année, de nombreux touristes venus se prélasser sous le soleil des tropiques et au bord d’une mer turquoise propice à diverses activités ludiques. Avant de poser votre serviette sur cette étendue de sable, mieux vaut savoir quand…
Le Venezuela figure, bien sûr, sur la liste des destinations phares que je m’apprête à visiter en Amérique du Sud. Situé entre la Colombie à l’ouest, le Brésil au sud, la Guyane à l’est et la mer des Antilles, avec une petite partie donnant sur l’océan atlantique au nord, je me dis que forcément, c’est une terre d’aventures et de…
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