La recette du maté : préparer la boisson emblématique d’Amérique du Sud Le maté se prépare avec de la yerba maté, de l’eau chaude non bouillante, une calebasse et une bombilla. Cette boisson sud-américaine, à la fois amère, végétale et réconfortante, se déguste surtout en Argentine, en Uruguay, au Paraguay et dans le sud du Brésil, où elle accompagne les…









