Cuisine Amérique du Sud
Ceviche péruvien authentique : recette traditionnelle
Ceviche péruvien authentique : recette traditionnelle Le ceviche péruvien authentique est un plat de précision : du poisson blanc très frais, une acidité franche…
Sujet
Manioc
Actualité
Le Virus Zika : tout ce qu’il faut savoir
Le virus Zika est apparu pour la première fois au mois de mai dernier au Brésil. Il n’est pas réellement dangereux, mais peut néanmoins…
Voyage au Pérou
Kuelap : Découvrez l’ancienne citadelle fortifiée au nord du Pérou
Kuelap est une ancienne citadelle fortifiée, située au nord du Pérou dans la Cordillère des Andes. La forteresse d’origine couvre 25.000 miles carrés. Elle…
Cuisine Amérique du Sud
Bobo de camarao : Comment faire le bobo de camarao
C’est la période du mondial 2014 qui se déroule au Brésil, d’où l’occasion ou jamais de découvrir les saveurs de ce pays exotique et…
Cuisine Amérique du Sud
Gâteau au manioc : originaire du Brésil
Le manioc est un des aliments les plus digestes et constitue un apport pouvant atteindre plus de 250kcal/100gr. En revanche, il ne comporte quasiment…