Bolivie
Guide Bolivie, que voir en Bolivie ?
Située en Amérique du Sud et frontalière avec le Brésil, le Pérou, l’Argentine, le Paraguay et le Chili, la Bolivie est un pays à…
Cuisine Amérique du Sud
Empanadas mexicains au four : recette facile pas à pas
Empanadas mexicains au four : ce que c’est vraiment (et pourquoi on les confond souvent) Au Mexique, le mot empanada désigne avant tout un…
Cuisine Amérique du Sud
Ceviche à la lotte : Réaliser un ceviche à la lotte
Oui, au Pérou, on trouve toutes sortes de Ceviche dont celui à la lotte. C’est un plat très apprécié qu’il faut absolument déguster que…
Actualité Chili
Des inondations ravagent le nord du Chili
Etant d’habitude une région sèche, le nord du Chili vient d’être frappé par d’importantes inondations qui ont fait plusieurs victimes. Jour après jour, le…
Actualité
Mexique : une substance radioactive a été dérobée
L’incident date du mercredi 15 avril, mais n’est pas le premier en son genre puisqu’au Mexique, de nombreux vols de produits dangereux ont été…
Cuisine Amérique du Sud
Ceviche de bar équatorien: Comment faire un ceviche de bar équatorien
On ne peut pas quitter le Pérou sans avoir goûté à son ceviche de bar équatorial. Si vous avez oublié de le déguster au…
Actualité Pérou
Pérou : découverte de momies vieilles de 1200 années
Découvrir des momies au Pérou est chose courante, mais ce qui a intrigué dans cette dernière découverte c’est le grand nombre de momies découvertes…
Cuisine Amérique du Sud
Ceviche péruvien authentique : recette traditionnelle
Ceviche péruvien authentique : recette traditionnelle Le ceviche péruvien authentique est un plat de précision : du poisson blanc très frais, une acidité franche…
Mexique
Puerto Vallarta : la destination à ne pas manquer au Mexique
Si vous êtes un grand cinéphile, Puerto Vallarta vous dit forcément quelque chose. C’est là même que le film La nuit de l’iguane a…
Cuisine Amérique du Sud
Ceviche de thon facile : citron vert, avocat, coco
Ceviche de thon facile : citron vert, avocat, coco Frais, citronné, légèrement crémeux grâce à l’avocat et au lait de coco : ce ceviche…
Argentine
Salade quinoa poulet paprika coco
Salade quinoa poulet paprika coco Vous cherchez une salade quinoa poulet paprika qui change vraiment : une base de quinoa citron vert bien léger,…
Actualité Mexique
La « reine du Pacifique » libérée
Surnommée la « Reine du pacifique » ou encore « Madame Cocaïne », Sandra Avila Beltran a été libérée le samedi 7 février dernier…